新茶の発売時期2026年はいつ？全国の産地別スケジュールと旬を逃さないポイント

春の暖かな日差しを感じるようになると、日本茶好きの方が最も心待ちにする「新茶」の季節がやってきます。2026年の新茶の発売時期がいつなのか、そして今年の出来栄えはどうなのか、気になっている方も多いのではないでしょうか。新茶は一年のうちで最も香りが高く、冬の間に蓄えられた栄養がぎゅっと凝縮された特別な存在です。

この記事では、2026年の新茶の発売時期を産地ごとに詳しく予測し、新茶ならではの魅力や美味しい選び方、さらにはその美味しさを最大限に引き出す淹れ方まで、やさしく丁寧に解説していきます。日本茶ブログとして、初心者の方からお茶通の方まで満足いただける情報をお届けします。

新茶は単なる飲み物ではなく、春の訪れを祝う縁起物でもあります。2026年の旬を逃さず、最高の一杯を手に入れるためのガイドとして、ぜひ最後までお読みください。今年しか味わえない若葉の香りと甘みを、心ゆくまで楽しみましょう。

2026年の新茶発売時期はいつ？全国の最新収穫スケジュール

新茶の季節は、南の島から始まり、桜前線を追いかけるように日本列島を北上していきます。2026年の新茶の発売時期はいつ頃になるのか、まずは大まかな目安を把握しておくことが大切です。お茶の収穫は気象条件に左右されますが、例年の傾向から各産地の登場時期を予測することができます。

鹿児島・宮崎など九州エリアの動向

日本で最も早く新茶が届くのは、温暖な気候の鹿児島県です。特に離島である種子島や屋久島では、2026年も3月下旬には収穫が始まる見込みです。これらの地域で作られる「松緑（しょうりょく）」や「くりたわせ」といった早生（わせ）品種は、全国のトップを切って市場に出回ります。

鹿児島本土でも、生産量日本一を誇る南九州市（知覧茶など）では4月上旬から本格的な収穫シーズンに入ります。2026年の九州地方は、冬の寒さが適度にあったことで茶の木がしっかりと休眠でき、その後の春の訪れとともに一気に芽吹くことが期待されています。若々しいエネルギーに満ちた、力強い味わいの新茶が期待できるでしょう。

また、宮崎県も鹿児島に次いで早い時期に新茶が登場します。宮崎茶は近年、釜炒り茶（かまいりちゃ）だけでなく、高品質な煎茶としての評価も高まっています。4月中旬頃には、宮崎らしい爽やかな香りと甘みを持った新茶が、店頭やオンラインショップに並び始める予定です。

静岡・三重の中部エリアの見通し

お茶の代名詞とも言える静岡県では、4月中旬から5月上旬にかけて新茶のピークを迎えます。静岡県は東西に広く、また海岸部から山間部まで標高差があるため、同じ県内でも発売時期に幅があるのが特徴です。2026年は、牧之原などの平坦地では4月20日前後、川根や本山などの山間部では4月下旬から5月に入ってからの発売となるでしょう。

三重県の伊勢茶も、静岡と同時期に発売されます。三重県は北勢（ほくせい）地域を中心に「かぶせ茶」の生産が盛んで、日光を遮って育てたことによる深いコクと鮮やかな緑色が特徴の新茶が、4月下旬頃から登場します。静岡の力強い味わいと、三重のまろやかな旨みを飲み比べてみるのも新茶シーズンの楽しみの一つです。

中部エリアの2026年の気候は、春先の降水量が安定していると予測されており、茶葉がしっとりと柔らかく育つ好条件が揃っています。5月2日の八十八夜に向けて、最も品質の良い茶葉が収穫されることが期待されています。静岡茶特有のしっかりとした火入れの香ばしさと、新茶のフレッシュな香りのハーモニーを、ぜひ楽しんでください。

京都（宇治）・福岡（八女）の高級茶産地

高級茶として名高い京都の宇治茶や、福岡の八女茶は、他の産地に比べると少しゆっくりめの登場となります。2026年の発売時期は、4月下旬から5月上旬にかけてが目安です。これらの産地では、玉露（ぎょくろ）や高級煎茶のために、茶園に覆いをかける伝統的な栽培方法がとられており、じっくりと時間をかけて旨みを蓄えさせます。

宇治茶は5月に入ってからが本格的なシーズンで、気品ある香りと洗練された旨みが特徴です。特に手摘みの高級品は5月中旬頃にようやく手に入るようになります。福岡の八女茶も、同様に4月末から5月にかけて、濃厚な旨みを持つ新茶が登場します。2026年も、贈答用として高い人気を誇るこれらの産地のお茶は、早めの予約が推奨されます。

九州の南端から始まった新茶前線が、この京都や福岡に到達する頃、全国の新茶が出揃い、お茶好きにとっては最も忙しくも楽しい時期となります。特に八女茶の「さえみどり」という品種は、近年非常に人気が高く、2026年もその鮮やかな緑色と甘みが、多くのファンを魅了することでしょう。

2026年の気候が新茶に与える影響

お茶の出来栄えや発売時期は、冬から春にかけての天候に大きく左右されます。2026年の傾向としては、冬の間に十分な寒さ（休眠に必要な低温）があった産地が多く、これはお茶の木の力を蓄える上で非常にプラスの要素です。適度な寒さを経ることで、新芽が出る際の勢いが強まり、旨み成分であるテアニンが豊富に含まれるようになります。

一方で、3月から4月にかけての「遅霜（おそじも）」には注意が必要です。新芽が出始めた頃に気温が急降下すると、デリケートな若葉がダメージを受けてしまいます。しかし、近年の茶農家さんたちは、防霜ファンや散水氷結法などの高度な技術でこれらを防いでいます。2026年も、農家さんのたゆまぬ努力によって、安定した品質の新茶が届くことが予想されています。

最新の気象予報では、2026年の春は全国的に平年並みか、やや暖かい予報が出ています。これにより、大幅な遅れはなく、例年通りのタイミングでお茶を楽しめるでしょう。むしろ、春の日照時間が確保されれば、お茶の香りがより一層華やかに立ち上がる、素晴らしい「当たり年」になる可能性も秘めています。

新茶ならではの魅力と普通の煎茶との違い

「新茶」と聞くと、なんだか特別な感じがしますが、具体的に普通の煎茶と何が違うのでしょうか。新茶とは、その年で最初に摘み取られた「一番茶」のことを指します。お茶の木は一年で数回収穫されますが、冬の休眠期を経て、たっぷりと栄養を蓄えた最初の芽は、まさに命の輝きそのものです。

ここでは、新茶がなぜこれほどまでに重宝されるのか、その理由を科学的・文化的な視点から深掘りしていきます。普通の煎茶にはない、期間限定の贅沢を知ることで、一杯の新茶がより一層愛おしく感じられるはずです。2026年の新茶を味わう前の予備知識としてお役立てください。

旨み成分「テアニン」の圧倒的な含有量

新茶が甘くて美味しい最大の秘密は、旨み成分である「テアニン」というアミノ酸が豊富に含まれていることにあります。テアニンは、お茶の根で作られて葉に移動しますが、冬の間、収穫を止めている茶の木は、このテアニンをじっくりと体内に蓄積します。そして春、最初に出てくる新芽に、その栄養を惜しみなく注ぎ込むのです。

テアニンは、お茶の「甘み」や「旨み」を構成する成分で、リラックス効果があることでも知られています。二番茶、三番茶と収穫が進むにつれて、葉の中のテアニン量は減少し、代わりに日光を浴びて渋み成分の「カテキン」が増えていきます。新茶が渋さよりも甘さが際立って感じられるのは、この成分バランスのおかげなのです。

2026年の新茶も、冬の適度な冷え込みのおかげで、テアニンがたっぷりと凝縮されていることが期待されます。口に含んだ瞬間に広がる、出汁のような濃厚な旨みと、スッと引いていく上品な後味。これは、若葉である新茶でしか体験できない、年に一度の特別な味覚体験と言えます。

この時期しか嗅げない「新茶香」の正体

新茶のもう一つの大きな魅力は、何といってもその「香り」です。お茶好きの間では「新茶香（しんちゃこう）」と呼ばれ、青々とした、まるで青リンゴや摘みたての草木のような清々しい香りが特徴です。この香りは、収穫直後の新鮮な葉にしか含まれない揮発性の高い成分によるものです。

通常の煎茶は、通年で販売できるように「火入れ（ひいれ）」という乾燥・加熱工程を強めに行い、香りを安定させます。しかし、新茶の場合は、その繊細な若葉の香りを生かすために、あえて火入れを控えめにすることが多いのです。これにより、急須に熱湯を注いだ瞬間、部屋中に春の風が吹き抜けるような、フレッシュな香りが立ち上がります。

新茶香には心を落ち着かせ、リフレッシュさせる効果があると言われています。2026年の春、新しい年度が始まり、少し忙しさを感じている時にこそ、この新茶の香りは最高の癒やしとなるでしょう。袋を開けた瞬間の感動は、まさに新茶ならではの醍醐味です。

若葉だけが持つ栄養素と健康へのメリット

新茶は美味しいだけでなく、栄養価の面でも非常に優れています。若葉には、抗酸化作用のあるビタミンCが非常に豊富に含まれており、その含有量はミカンやレモンに匹敵するほどです。しかも、お茶のビタミンCは熱に強いため、温かいお茶として飲んでも壊れにくいという特徴があります。

また、新芽にはミネラルもバランスよく含まれています。冬の土壌から吸収した大地のエネルギーが、そのまま茶葉に凝縮されているからです。カフェインの量も二番茶以降よりは控えめな傾向にあり、旨み成分であるテアニンとの相乗効果で、穏やかな覚醒感と高いリラックス効果をもたらしてくれます。

2026年は健康意識がますます高まる年ですが、天然のサプリメントとも言える新茶は、まさに現代人にぴったりの飲み物です。春のデトックスや、新生活のコンディション調整に、ぜひ新茶のパワーを取り入れてみてください。一杯のお茶が、体の中から元気をサポートしてくれます。

「走り・盛り・名残」で変わる味わい

新茶のシーズンは約2ヶ月間ありますが、その中でも「走り（はしり）」「盛り（さかり）」「名残（なごり）」という3つの段階で味わいが変化します。まず「走り」は、3月下旬から4月上旬の極めて早い時期。とにかく香りが高く、希少価値のある「初物」です。量は少ないですが、その年の幕開けを感じさせる繊細な味が楽しめます。

「盛り」は4月下旬から5月上旬の、八十八夜を含む最も活気のある時期。品質、収穫量ともに安定し、お茶本来の旨みが最も強く感じられる時期です。各産地の代表的な名茶が手に入る、新茶のメインイベントと言えます。2026年も、この時期に最も多くの素晴らしい茶葉が流通することでしょう。

そして5月下旬から6月の「名残」。少し成長した葉（硬葉：こわば）が含まれ始め、力強い苦みとコク、そしてお茶らしい深みが加わります。このように、新茶のシーズン中であっても、時期をずらして飲み比べることで、季節の移ろいをお茶の味から感じ取ることができるのです。

2026年の新茶選びで失敗しないためのポイント

2026年の新茶シーズンになると、デパートや専門店、そしてオンラインショップには無数の「新茶」という文字が並びます。「どれを選んでも同じじゃないの？」と思われるかもしれませんが、実は選び方一つで、出会える感動が大きく変わってきます。高いお茶が必ずしも自分の好みに合うとは限らないからです。

ここでは、お茶選びの失敗を防ぐための具体的なポイントを解説します。産地、品種、見た目、そして購入方法。これらを知っておくだけで、あなたの2026年のティータイムはより充実したものになるはずです。自分にぴったりの、運命の一袋を見つけ出しましょう。

自分の好みに合った「品種」で選ぶ

日本茶の9割近くは「やぶきた」という品種ですが、最近では個性の強い「希少品種」が非常に人気です。2026年の新茶選びでは、ぜひ品種名に注目してみてください。甘みが強く、鮮やかな緑色を楽しみたいなら「さえみどり」や「つゆひかり」がおすすめです。

一方、お茶らしいスッキリとした渋みと、凛とした香りを楽しみたいなら、王道の「やぶきた」や、山間地で作られた「山茶（やまちゃ）」が良いでしょう。また、まるでお花のような天然の香りがする「香駿（こうしゅん）」や、ミルキーな甘みを感じる「あさつゆ」なども、新茶の時期にはその特徴が際立ちます。

品種によって、最適な淹れ方や相性の良いお菓子も変わってきます。パッケージに「品種名」が記載されているお茶は、生産者がその個性を大切に育てた証でもあります。まずは「甘いお茶が好きか」「スッキリしたお茶が好きか」をイメージして、店員さんに相談したり、説明文を読んだりしてみましょう。

茶葉の色とツヤで見分ける鮮度の良さ

可能であれば、購入前に茶葉を直接見てみましょう（オンラインの場合は写真を拡大してみましょう）。美味しい新茶の茶葉は、深みのある鮮やかな緑色をしており、表面に「ツヤ」があるのが特徴です。これは、お茶に含まれる脂質成分が適切に残っており、酸化していない証拠です。

また、形状もチェックポイントです。細長く、針のようにピンと伸びているものは、製茶工程での揉みがしっかりしており、お湯を注いだときに味がよく出ます。逆に、色が黄色っぽかったり、茶葉がカサカサしてツヤがなかったりするものは、鮮度が落ちているか、原料の葉が古い可能性があります。

ただし、最近人気の「深蒸し茶（ふかむしちゃ）」は、蒸し時間が長いため、葉が細かくなりやすいという特徴があります。この場合は、形状が細かくても問題ありません。むしろ、深蒸し茶ならではの濃い緑色（水色の濃さにつながる）に注目してください。2026年も、鮮やかなグリーンの新茶が、多くの食卓を彩ることでしょう。

予約販売と「初物」を手に入れるコツ

本当に美味しい、限定の茶園で作られた新茶は、店頭に並ぶ前に予約で完売してしまうことがよくあります。2026年、こだわりぬいた新茶を手に入れたいなら「予約販売」を積極的に活用しましょう。多くの有名茶舗では、3月頃から予約受付を開始します。

予約のメリットは、鮮度が抜群なこと。摘み取られてすぐに製茶され、最短ルートで自宅に届くため、新茶香が最も強い状態で楽しめます。また、「初摘み」や「八十八夜限定」といったプレミアムなお茶は、予約でしか手に入らないことが多いです。早期予約特典として、少しお得な価格になったり、ミニプレゼントがついたりすることも。SNSなどをフォローして、予約開始時期をチェックしておきましょう。

また、お茶の専門店だけでなく、産地直送のECサイトを利用するのも一つの手です。生産者から直接届く新茶は、流通コストが抑えられている分、高品質なものをリーズナブルに手に入れることができます。2026年は、農家さんと消費者が直接つながる仕組みがさらに進化しており、お茶作りのこだわりを読みながら選ぶのも楽しみの一つです。

パッケージ裏面のラベルから読み取れる情報

お茶のパッケージの裏面には、情報の宝庫である「一括表示ラベル」があります。ここでまず見るべきは「原材料」と「産地」です。産地が「静岡県産」だけでなく「静岡県本山地区産」のように具体的に書かれているものは、特定の風土で育てられた品質に自信がある証拠です。

次に「製造日」や「加工日」を確認してください。2026年の新茶であれば、2026年の4月や5月の日付になっているはずです。また、保存性を高めるために「窒素充填（ちっそじゅうてん）」がされているかどうかもポイントです。お茶は空気に触れるとすぐに劣化してしまうため、こうした配慮がされているお茶は安心です。

パッケージが遮光性の高いアルミ袋になっているかもチェック。透明な袋は見た目は綺麗ですが、日光で劣化しやすいため、自宅ではすぐに暗い場所へ移しましょう。

さらに、近年では「JGAP認証」や「有機JASマーク」などがついているお茶も増えています。これらは、安全管理や環境への配慮がなされていることを第三者が認証したマークです。2026年の新生活、毎日飲むものだからこそ、こうした安心・安全の指標を確認するのも賢い選び方と言えます。

新茶の美味しさを120％引き出す淹れ方の極意

素晴らしい新茶を手に入れたら、次は淹れ方です。新茶はとてもデリケートで、熱湯をそのままドボドボと注いでしまうと、せっかくの甘みや香りが台無しになってしまいます。2026年の新茶を、これまでの人生で最高の一杯にするための、ちょっとした「コツ」を伝授します。

難しいことはありません。温度、時間、そして気持ち。この3つを少し意識するだけで、お茶のポテンシャルは驚くほど引き出されます。まるでお茶室でプロが淹れたような、濃厚で香り高い新茶を自宅で再現してみましょう。大切な方をもてなす際にも、きっと役立つ技術です。

低めの温度で甘みを引き出す温度管理

新茶を淹れる際の最大のポイントは、お湯の温度です。沸騰したての100度のお湯は、渋み成分であるカテキンを一気に出してしまい、繊細な甘みを隠してしまいます。新茶に最適な温度は、70度〜80度です。少しぬるいと感じるかもしれませんが、これが旨みを抽出する黄金温度です。

温度を下げるには、まず沸騰したお湯を「湯呑み」に注ぎます。これにより湯呑みが温まると同時に、お湯の温度が10度ほど下がります。それをもう一度、別の容器や急須に移せば、理想の温度に近づきます。2026年の新茶はアミノ酸が豊富なので、低めの温度でじっくり淹れることで、とろりとした甘露のような味わいを楽しむことができます。

また、温度計を使わなくても、湯気から立ち上る様子で判断することもできます。激しく立ち上っていた湯気が、ふんわりと優しく揺れるようになった頃が、だいたい80度前後です。この「湯冷まし」という工程そのものが、新茶を楽しむための心の準備、儀式のようなもので、贅沢な時間をもたらしてくれます。

急須の中で茶葉が踊る「抽出時間」の目安

お湯を注いだら、次は待つ時間です。新茶は茶葉が若く柔らかいため、開きやすいのが特徴です。抽出時間の目安は約60秒（1分）。深蒸し茶の場合は、茶葉が細かいためもう少し短く40秒前後で十分です。この間、急須は決して揺すらないようにしましょう。

急須を揺すってしまうと、茶葉の雑味が出てしまい、水色が濁る原因になります。静かにお湯の中で茶葉が開き、旨みが染み出してくるのをじっと待ちます。砂時計を用意して、砂が落ちるのを眺めている時間も、現代における究極の贅沢かもしれません。2026年の新茶の香りが、蓋の隙間から漂ってくるのを鼻で楽しみましょう。

待っている間に、湯呑みのお湯を捨て、準備を整えます。茶葉がしっかり開くと、お湯を含んでふっくらとした美しい緑色に変わります。この色の変化も、透明な急須などを使っている場合はぜひ観察してみてください。一分間の静寂が、最高の一杯を作り上げます。

旨みが凝縮された最後の一滴まで注ぎ切る

お茶を注ぐときは、数回に分けて少しずつ、各湯呑みの濃さが均一になるように「廻し注ぎ（まわしつぎ）」を行います。1→2→3と注いだら、次は3→2→1と戻ります。そして最も重要なのが、急須の中に一滴も残さないように、最後の最後まで注ぎ切ることです。

この最後の数滴には、お茶の旨み成分が最も濃厚に凝縮されており「ゴールデンドロップ」と呼ばれます。これをしっかり湯呑みに入れることで、味が決まります。また、注ぎ切ることで急須の中の茶葉が蒸れすぎず、2煎目、3煎目も美味しく淹れることができるようになるのです。

注ぎ終わった急須の蓋を少しずらしておくと、中にこもった熱を逃がすことができ、茶葉の鮮度をより長く保てます。2煎目は1煎目よりも少し高めの温度（85〜90度）で、待ち時間はほとんど置かずに注ぐのがコツです。新茶の力強さを、何度も堪能してください。

新茶に合わせたいおすすめの茶菓子と器

新茶そのものの味を堪能した後は、お菓子とのペアリングを楽しんでみましょう。新茶は香りが繊細なので、あまり香りが強すぎるお菓子よりは、上品な甘さの和菓子がよく合います。例えば、旬の「苺大福」や、初夏を感じさせる「柏餅」などは、新茶の爽やかな苦みと絶妙な相性です。

また、器にもこだわってみると気分が変わります。新茶の美しいエメラルドグリーンを愛でるなら、内側が真っ白な磁器の湯呑みが一番です。ガラスのカップに入れれば、涼しげで現代的な雰囲気になります。2026年の新茶を、目と舌と鼻、すべてを使って五感で楽しむ。これこそが、日常を豊かにする「茶の心」です。

知っておきたい新茶にまつわる豆知識と習慣

お茶を飲む習慣は、単なる水分補給を超えて、日本の歴史や文化と深く結びついています。新茶の時期には、古くからの教えや、この時期ならではの特別な言葉が溢れています。2026年の新茶をより深く楽しむために、知っておくとちょっと自慢できる豆知識をいくつかご紹介しましょう。

特に「八十八夜」の由来や、縁起物としての意味を知ると、新茶を自分だけで楽しむだけでなく、大切な誰かに贈りたくなるはずです。伝統を大切にしつつ、2026年らしい新しいお茶の楽しみ方を模索する。そんなきっかけになれば幸いです。

2026年の「八十八夜」はいつ？その由来と縁起

新茶といえば「八十八夜（はちじゅうはちや）」が有名です。これは立春から数えて88日目の日のことで、2026年の八十八夜は5月2日（土）にあたります。古くから農家では、この日を霜の心配がなくなる目安とし、本格的な茶摘みを始める特別な日として大切にしてきました。

「八十八」という文字を組み合わせると「米」という字になることから、農業にとって非常に縁起が良いとされています。また、この日に摘まれたお茶を飲むと「一年間無病息災で過ごせる」という言い伝えもあり、古来より人々は新茶に健康への願いを込めてきました。ゴールデンウィークの真っ只中に、新茶で一息つくのも素敵ですね。

2026年の5月2日は土曜日ということもあり、各地の産地ではお茶まつりや体験イベントが例年以上に盛り上がることが予想されます。歴史ある行事としての八十八夜を意識しながら新茶をいただくことで、時代を超えた豊かな文化の一端に触れることができるでしょう。

贈り物に新茶が選ばれる理由とマナー

新茶は、お中元や母の日（2026年は5月10日）などのギフトとして非常に人気があります。その理由は、期間限定の「初物」であるという希少性に加え、先ほど触れた「不老長寿・無病息災」という縁起の良さがあるからです。春の挨拶として「今年も健康で過ごせますように」という願いを込めて贈るのに、これほど適した品はありません。

新茶を贈る際のマナーとしては、できるだけ早めに贈ることが挙げられます。まさに「旬」を届けることが目的ですので、発売から間もない時期に届くように手配しましょう。熨斗（のし）をつける場合は、表書きに「新茶」や「初茶見舞」と書くのが風流です。もちろん、シンプルに「御祝」や「内祝」としても喜ばれます。

2026年は、環境に配慮したサステナブルなパッケージや、手軽に淹れられる高級ティーバッグのギフトも注目されています。贈る相手が急須を持っているかどうかに合わせて、スタイルを選べるのも現代の新茶ギフトの魅力です。大切な方の笑顔を想像しながら、今年一番のお茶を選んでみてください。

開封後の鮮度を保つための正しい保存法

新茶の命は「鮮度」です。新茶特有の爽やかな香りは、空気に触れると刻一刻と失われてしまいます。せっかくの2026年の新茶、最後まで美味しく飲むための保存法をマスターしましょう。基本は「密閉」「低温」「遮光」です。

開封後は、袋の中の空気をできるだけ抜いて、しっかりと口を閉じてください。さらに、その袋ごと茶缶に入れるのが理想的です。保管場所は、直射日光の当たらない涼しい場所が適しています。冷蔵庫に入れる場合は、他の食品の匂いが移らないように注意が必要です。お茶は消臭剤になるほど匂いを吸収しやすいためです。

また、冷蔵庫から出した直後に袋を開けると、温度差で結露が発生し、茶葉が湿気てしまいます。必ず常温に戻してから開封するようにしましょう。新茶は「飲み切るまでが旬」です。一度にたくさん買いすぎず、1〜2週間で飲み切れる量ずつ購入するのが、最も美味しい状態で楽しむ秘訣です。

長期保存したい未開封の新茶は、冷凍庫へ。開けるときは半日ほどおいて常温に戻すのが、プロが教える裏技です。

2026年の新茶を存分に楽しむためのまとめ

まとめ

2026年の新茶は、3月下旬の鹿児島を皮切りに、4月から5月にかけて日本中が若葉の香りに包まれる素晴らしいシーズンとなります。主要な産地の発売時期を把握し、4月下旬の「盛り」の時期を狙えば、最も品質の高い茶葉を手に取ることができるでしょう。特に5月2日の八十八夜は、新茶文化を象徴する大切な日です。

新茶の魅力は、冬の間に蓄えられた豊富なテアニンによる「旨み」と、この時期だけの「新茶香」に集約されます。普通の煎茶とは一線を画す、フレッシュで力強い味わいを引き出すためには、70度〜80度の少し低めの温度で、1分間じっくりと淹れることが大切です。最後の一滴「ゴールデンドロップ」まで注ぎ切ることを忘れないでください。

2026年という新しい年、春の訪れを知らせる新茶は、私たちの心と体を癒やし、元気を与えてくれる最高のギフトです。自分へのご褒美に、あるいは大切な方への健康を願う贈り物に。今年しか味わえない、一期一会の新茶との出会いを大切にしてください。産地ごとに異なる個性を楽しみながら、豊かな2026年の新茶ライフを送りましょう。